ブルーキュラソー【青いお酒の立役者】おすすめカクテル紹介

多くのカクテルで使われるブルーキュラソー。

見ているだけでうっとりするような透き通った青。

透き通った海や晴れ渡る空を連想させられますね。

今回は、【カクテル界の名脇役】ブルーキュラソーを使ったおススメのカクテルをご紹介します。

キュラソーって何？

【キュラソー】とは、スピリッツにオレンジの果皮や糖類で風味付けされたリキュールです。

つまりはオレンジ風味のお酒ですね！

それを青く着色したものを【ブルーキュラソー】と言い、多くのカクテルの風味付けや色付けに使われます。

フルーツ系のリキュールや割材と相性が良く、トロピカルな味わいのカクテルに欠かせないのがキュラソーなんです。

代表的なブルーキュラソー

ボルス　ブルー　21度

生産国はオランダ。
アルコール度数は21度で使い勝手の良い、ポピュラーなブルーキュラソー。

ヘルメス　ブルーキュラソー　40度

生産国は日本。
アルコール度数は40度と、一般的なブルーキュラソーよりも倍ほど強いので、ガツンとアルコールを感じたいならおススメ。

ナンネル　シンデレラシュー　ブルーキュラソー　15度

生産国はオーストリア。
アルコール度数は15度と、少しマイルド。
シンデレラのガラスの靴をイメージした容器に入れられていて、飲むよりも部屋に飾っておきたくなる、可愛らしい一品。
お酒好きな彼女や友人へのプレゼントにぴったり。
お値段はかかりますが、ボトルにお名前やメッセージを入れることもできます。

ブルーキュラソーを使ったカクテル

チャイナブルー

氷を入れたグラスにライチリキュールとグレープフルーツジュースを注ぎ、トニックウォーターで満たして軽くステアし、ブルーキュラソーを沈めます。

ライチリキュールとグレープフルーツジュースの相性が良く、ジュース感覚でイケちゃいます。

ガルフストリーム

材料をシェイクして、氷を入れたグラスに注ぐ。

ピーチリキュールとフルーツジュースの爽やかな味わいで、女性人気も高いカクテル。

飲みやすいですが、アルコール度数は約19度と少し高めになるのでご注意。

ブルーコラーダ

材料をシェイクして氷を入れたグラスに注ぐ。

ピニャコラーダにブルーキュラソーの青を加えて見た目がより美しいカクテルに。

チェリーやパインがあればグラスに添えるとより一層トロピカルな雰囲気に。

以前に▼こちらの記事でもご紹介したカクテル。個人的イチオシです。

ブルーレディ

材料を十分にシェイクしてカクテルグラスに注ぐ。

珍しい、ブルーキュラソーをメインに使ったカクテル。

卵白を混ぜることでソフトな味わいに仕上がります。(卵白を使わないレシピも有ります)

サイダー割り

シンプルに三ツ矢サイダーなどで割って、綺麗な見た目を楽しむライトなカクテルもGOOD。

おわりに

今回はブルーキュラソーを使ったカクテルの一例を紹介しました。

ブルーキュラソー自体は単体で飲まれるようなお酒ではないですが、カクテルに彩りを添えるために重宝されるリキュールです。

もちろん今回ご紹介したもののほかにも様々なカクテルで使えますので、いろんな使い方を試してお好みの使い方を探してみてくださいね。

【お酒は20歳になってから】